SCORPACCIATA ROMANA
un mix di cocci romani
trippa alla romana
coratella
frittatina di patate ecipolle
facioli co le cotiche

Polpette di coda alla vaccinara su crema di pecorino

Carciofi cacio&pepe

Tagliere misto salumi e formaggi
Più venduto
selezione di salumi e formaggi per 2 pp

Tartare di manzo

Parmigiana di melanzane salsa di pomodoro resco

Verdure pastellate

Amatriciana

Carbonara

Gricia

Cacio&pepe

Rigatoni ka pajata

Gricia ai carciodi

Gnocchi fatti in casa al sugo di coda

Fettuccina al Ragù di agnello
Specialità

Carni alla griglia
Sceglio direttamente dal nostro maturatore

Polpetta della nonna

Abbacchio
Scottadito o panato

Brasato di manzo

Picchiapò

Tagliata di manzo con patate al forno

Saltimbocca di vitella alla romana

Cicoria ripassata

Patate al forno

Broccoletti

Puntarelle
Specialità

Verdure grigliate

Bruschetta al pomodoro

Bruschetta mascarpone e salsiccia

Filetto di Baccala'

Fiori di zucca

Patate fritte

Mozzarelline panate
5pz

olive all'ascolana
5pz

4 formaggi
fiordilatte , scamorza, gorgonzola , pecorino e grana

Amatriciana
pomodoro, fiordilatte, guanciale e pepe e pecorino

Bufalina
pomodoro, mozzarella di bufala

Calabrese
pomodoro, fiordilatte, 'nduja e cipolla rossa

Capricciosa
pomodoro, fiordilatte, olve nere, carciofini, uovo sodo, prosciutto cotto

Diavola
pomodoro,fiordilatte,ventricina

L'americana
fiordilatte, wustel, pataine fritte

La crostino
fiordilatte e cotto

Cotto , provola e patate
fiordilatte, provola affumicata, cotto e patate

Margherita
Pomodoro, fiordilatte

Marinara
pomodoro, origano, aglio

Patate e salsiccia
fiordilatte,salsiccia e patate

La Napoli
pomodoro, fiordilatte, filetti di alici

Ortolana
Fiordilatte e mix di verdure

Parmigiana
pomododoro, fiordilatte, melanzane e parmigiano

Broccolettio e salsiccia
fiordilatte, broccoletto e salsiccia

LA FUNGHI
Pomodoro, fioridlatte e champignon

LA SCORPACCIATA ROAMNA
Fiordilatte, porcini, guanciale, pecorino romano e chips di carciofo

Patate e porchetta
fiordilatte, patate al forno e porchetta IGP

PORPETTOSA
Novità Specialità
Pomodoro cotto, fiorilatte, le nostre mitiche polpette e parmigiano

Cheescake
Nutella
Caramello
frutti di bosco

Tiramisù

Tortino cuore caldo

Bianco mangiare

Crostata

Strudel di mele